07:17
0 C°
Пробки:   4 балла
$
63.7420
72.7870

Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной

27 августа 2018 года
1317
Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной
Российский Минсельхоз заявил о фактах прорастания зерна на корню или в валках. Такая ситуация сложилась с урожаем в ряде регионов страны. Максимальный уровень прорастания — в пределах 3,5% — зарегистрирован в том числе в Саратовской области.

Последствия такого рода для зерновых культур вполне возможны в результате погодных условий, богатых на атмосферные осадки в период, предшествующий уборке урожая, а также непосредственно во время его сбора. В федеральном ведомстве проинформировали о том, что регионы начали присылать сообщения о прорастании озимых зерновых, по большей части пшеницы.

До этого ситуацию с прорастанием урожая прокомментировали в Российском Зерновом Союзе. По словам Александра Корбута, вице-президента организации, проросшее зерно не разрешается использовать в мукомольных и хлебопекарных производствах. Урожаи с проросшими зёрнами идут преимущественно на кормовые цели. Помимо животноводческой отрасли, проросшее зерно вполне могут использовать в качестве сырья спиртзаводы.

«Есть примеры того, что его неплохо закупали за рубежом», — подчеркнул представитель союза.

В сельскохозяйственном министерстве также проинформировали о том, что прорастание зерна негативно отражается на хлебопекарных качествах как пшеницы, так и ржи. Помимо того, что хлеб из такого зерна получается небольшого объёма, его мякиш, кроме всего прочего, характеризуется излишней липкостью и плотностью. В связи с этим, даже малая доля проросшего урожая — достаточно менее 1% в общем объёме собранного зерна — требует отдельной оценки на предмет её пригодности для использования в качестве пищевого или же фуражного продукта.

В министерстве акцентировали внимание на том, что работы по уборке урожая следует производить максимально организованно, а применяемая техника должна полностью соответствовать своему предназначению. Кроме того, министерство разослало по регионам рекомендации относительно обработки зерновых после уборки урожая и обеспечения их хранения в соответствии с техническими нормативами.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
Кабмин России выделил 42 млрд рублей на развитие сельского хозяйства
3 марта 2019 года
1407
Москва выделила российским регионам 42 миллиарда рублей в целях возмещения определенной части потраченных денег на процент по инвестзаймам в сельском хозяйстве. Данный указ опубликован на официальном сайте ...
Валерий Радаев распорядился выработать стратегию саратовской уборочной кампании 2019 года
2 марта 2019 года
1491
Погодные условия текущего года являются достаточно необычными, заявил губернатор саратовского региона Валерий Радаев. Он привёл в пример народную примету, заключающуюся в том, что при обилии снега следует ...
Саратовские власти заявили о ряде преимуществ аграрной отрасли региона
26 февраля 2019 года
1486
Саратовская аграрная отрасль имеет ряд очевидных преимуществ, которые будут способствовать её развитию. Такая информация была озвучена в ходе совещания под руководством губернатора региона Валерия ...
Саратовские аграрии в 2018 году получили 2,5 млрд рублей субсидий
8 января 2019 года
1378
Поддержка предприятий агропромышленной сферы со стороны государства является главным условием обеспечения стабильной работы отрасли. Такое заявление опубликовала пресс-служба саратовского губернатора Валерия ...
Аграрии Саратовской области справились со сбором урожая 2018 года
25 декабря 2018 года
1527
В 2018 году аграрии саратовского региона справились со сбором урожая, несмотря на опасения, связанные с неблагоприятными погодными условиями. Кроме того, достаточно удачно сформировалась ценовая политика на ...

Последние новости

Смотреть все
Госдума изучит законопроект об ипотечных каникулах
21 марта 2019 года
327
Госдума 21 марта рассмотрит законопроект об ипотечных кредитах. В случае его принятия заемщик сможет получить от кредитора льготный период до шести месяцев, в течение которого выплаты возможно временно приостановить. Ранее президент РФ Владимир ...
В России могут ужесточить правила продажи топлива на АЗС
20 марта 2019 года
609
В России могут ужесточить действующие правила продажи топлива на АЗС, разрешив реализовать только сертифицированный дизель класса Евро-5 и бензин. Предложение исходит от Минпромторга. Согласно данным Росстандарта, на российском рынке доля ...
Власти России одобрили законопроект об ипотечных каникулах
19 марта 2019 года
760
Власти России изучили и одобрили законопроект о введении ипотечных каникул. Сведения предоставил Алексей Моисеев, замглавы Минфина. «Мы не успели доработать отзыв, но, несмотря на это, депутаты Госдумы положительно оценили законопроект, ...
Объявлены финалисты всероссийской премии «Новая фантастика 2019»
18 марта 2019 года
895
17 марта завершился второй отборочный этап премии «Новая фантастика 2019», и промежуточное жюри конкурса выбрало 21 лучший рассказ. Их передадут основному жюри, и соревнование за призы премии войдет в решающую стадию. Промежуточное жюри конкурса ...
В России хлеб может подорожать на 5-6%
18 марта 2019 года
830
В России ожидается рост цен на хлеб. Прогнозируется удорожание продукции на 5-6%. Сведения предоставили эксперты из Гильдии пекарей. Стоимость хлеба, изготовленного из пшеничной муки высшего сорта, держится на декабрьском уровне. Продукция из ...
Следуйте за нами