21:02
-3 C°
Пробки:   3 балла
$
66.4438
75.6330

Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной

27 августа 2018 года
1284
Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной
Российский Минсельхоз заявил о фактах прорастания зерна на корню или в валках. Такая ситуация сложилась с урожаем в ряде регионов страны. Максимальный уровень прорастания — в пределах 3,5% — зарегистрирован в том числе в Саратовской области.

Последствия такого рода для зерновых культур вполне возможны в результате погодных условий, богатых на атмосферные осадки в период, предшествующий уборке урожая, а также непосредственно во время его сбора. В федеральном ведомстве проинформировали о том, что регионы начали присылать сообщения о прорастании озимых зерновых, по большей части пшеницы.

До этого ситуацию с прорастанием урожая прокомментировали в Российском Зерновом Союзе. По словам Александра Корбута, вице-президента организации, проросшее зерно не разрешается использовать в мукомольных и хлебопекарных производствах. Урожаи с проросшими зёрнами идут преимущественно на кормовые цели. Помимо животноводческой отрасли, проросшее зерно вполне могут использовать в качестве сырья спиртзаводы.

«Есть примеры того, что его неплохо закупали за рубежом», — подчеркнул представитель союза.

В сельскохозяйственном министерстве также проинформировали о том, что прорастание зерна негативно отражается на хлебопекарных качествах как пшеницы, так и ржи. Помимо того, что хлеб из такого зерна получается небольшого объёма, его мякиш, кроме всего прочего, характеризуется излишней липкостью и плотностью. В связи с этим, даже малая доля проросшего урожая — достаточно менее 1% в общем объёме собранного зерна — требует отдельной оценки на предмет её пригодности для использования в качестве пищевого или же фуражного продукта.

В министерстве акцентировали внимание на том, что работы по уборке урожая следует производить максимально организованно, а применяемая техника должна полностью соответствовать своему предназначению. Кроме того, министерство разослало по регионам рекомендации относительно обработки зерновых после уборки урожая и обеспечения их хранения в соответствии с техническими нормативами.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
Саратовские аграрии в 2018 году получили 2,5 млрд рублей субсидий
8 января 2019 года
1328
Поддержка предприятий агропромышленной сферы со стороны государства является главным условием обеспечения стабильной работы отрасли. Такое заявление опубликовала пресс-служба саратовского губернатора Валерия ...
Аграрии Саратовской области справились со сбором урожая 2018 года
25 декабря 2018 года
1458
В 2018 году аграрии саратовского региона справились со сбором урожая, несмотря на опасения, связанные с неблагоприятными погодными условиями. Кроме того, достаточно удачно сформировалась ценовая политика на ...
Саратовские животноводы получили 330 млн рублей государственной помощи
12 ноября 2018 года
1284
На развитие саратовских животноводческих ферм выделены средства за счёт государства в сумме 330 млн рублей, в том числе из федеральной казны — 268 млн рублей, а остальные деньги — из бюджета региона. Такими ...
В Минэкономразвития сообщили о снижении безработицы и уменьшении экономического роста
10 ноября 2018 года
1399
Сотрудники Минэкономразвития сообщили о снижении в сентябре безработицы и уменьшении экономического роста. Соответствующий обзор опубликован на официальном веб-ресурсе ведомства. Из него следует, что ...
Саратовская область в 2018 году поставила на экспорт 1,7 млн тонн зерна
26 октября 2018 года
1468
С начала текущего года Саратовская область поставила за рубеж и в другие российские регионы в общей сложности 2,7 млн тонн урожая зерновых и масличных культур, продуктов их переработки, а также семян. ...

Последние новости

Смотреть все
Яндекс.Телефон – слишком дорого, чтобы стать сенсацией?
18 января 2019 года
239
В начале декабря состоялась презентация смартфона компании Яндекс, обладающего средними характеристиками, средним дизайном и средней ценой. Так зачем нам такой смартфон и зачем он самому Яндексу? Итак, по уже существующей маркетинговой традиции ...
Орешкин спрогнозировал 5-процентную инфляцию на 2019 год
18 января 2019 года
362
В России в этом году ожидается 5-процентная инфляция. Прогноз предоставил глава Минэкономразвития Максим Орешкин. В середине прошлого года министерство опиралось на прогноз о 4,3-процентном росте продовольственных цен. В январе показатели были ...
В Саратове началось строительство новой канализационно-насосной станции
17 января 2019 года
322
Предприятие «Концессии водоснабжения-Саратов» приступила к возведению новой канализационной насосной станции в столице региона. В компании уточнили, что уже закуплено необходимое оборудование. В частности, приобретён шкаф с аппаратурой управления ...
Кудрин назвал способы вывести Россию в ТОП-5 экономик мира
17 января 2019 года
480
Алексей Кудрин, возглавляющий Счетную палату, на Гайдаровском форуме назвал способы, позволяющие вывести Россию в ТОП-5 экономик мира. Оказалось, главными факторами развития являются производительность труда, инвестиции и трудовые ресурсы. «Перед ...
ЦБ призвал усилить контроль над регулярными переводами наличных средств физлиц за границу
16 января 2019 года
572
Центробанк призвал кредитно-финансовые учреждения лучше контролировать регулярные переводы наличных денежных средств физлицами за границу. Данные меры нужно принимать во избежание сокрытия последними ведения в России своей предпринимательской ...
Следуйте за нами