13:14
Пробки:   5
$
80.3075
89.9679

Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной

27 августа 2018
3349
2 мин.
Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной
Российский Минсельхоз заявил о фактах прорастания зерна на корню или в валках. Такая ситуация сложилась с урожаем в ряде регионов страны. Максимальный уровень прорастания — в пределах 3,5% — зарегистрирован в том числе в Саратовской области.

Последствия такого рода для зерновых культур вполне возможны в результате погодных условий, богатых на атмосферные осадки в период, предшествующий уборке урожая, а также непосредственно во время его сбора. В федеральном ведомстве проинформировали о том, что регионы начали присылать сообщения о прорастании озимых зерновых, по большей части пшеницы.

До этого ситуацию с прорастанием урожая прокомментировали в Российском Зерновом Союзе. По словам Александра Корбута, вице-президента организации, проросшее зерно не разрешается использовать в мукомольных и хлебопекарных производствах. Урожаи с проросшими зёрнами идут преимущественно на кормовые цели. Помимо животноводческой отрасли, проросшее зерно вполне могут использовать в качестве сырья спиртзаводы.

«Есть примеры того, что его неплохо закупали за рубежом», — подчеркнул представитель союза.

В сельскохозяйственном министерстве также проинформировали о том, что прорастание зерна негативно отражается на хлебопекарных качествах как пшеницы, так и ржи. Помимо того, что хлеб из такого зерна получается небольшого объёма, его мякиш, кроме всего прочего, характеризуется излишней липкостью и плотностью. В связи с этим, даже малая доля проросшего урожая — достаточно менее 1% в общем объёме собранного зерна — требует отдельной оценки на предмет её пригодности для использования в качестве пищевого или же фуражного продукта.

В министерстве акцентировали внимание на том, что работы по уборке урожая следует производить максимально организованно, а применяемая техника должна полностью соответствовать своему предназначению. Кроме того, министерство разослало по регионам рекомендации относительно обработки зерновых после уборки урожая и обеспечения их хранения в соответствии с техническими нормативами.

Раздел

Новости по теме

В России хотят делать ставку на производство органической продукции. Михаил Мишустин уже утвердил подготовленный план развития. Премьер-министр рассказал о намерении создать новое направление сельского хозяйства. При выращивании органической продукц...
12 февраля 2024
В Саратовской области благодаря инвесторам в развитие сельского хозяйства вложат порядка 2,6 млрд рублей. Сведения предоставил Роман Ковальский, возглавляющий Министерство сельского хозяйства. Благодаря заявленным проектам в регионе появится 70 допо...
17 февраля 2023
В Саратовской области продолжат заниматься развитием сельского хозяйства благодаря предоставлению финансовой помощи в размере 126,5 млн рублей. Документ, подписанный Михаилом Мишустиным, опубликован на сайте правительства. Средства на сельское хозяй...
2 декабря 2022
В Саратовской области рассматривают вопрос о внедрении нулевой налоговой ставки для сельского хозяйства и IT-сферы. Принятие соответствующего закона поспособствует популяризации предпринимательской деятельности. Андрей Разборов рассказал, что 13 апр...
14 апреля 2022
Премьер-министр российского государства Михаил Мишустин заявил о том, что сегодня очень важным является мониторить стоимость товаров всех сегментов продовольственного рынка, в особенности если дело касается социально значимых продуктов. Политический ...
26 февраля 2022
В НИФИ (Научно-исследовательский финансовый институт) федерального Министерства финансов заявили о существенном влиянии принятого 11 лет назад закона «О торговле» на продовольственную безопасность в российском государстве. Специалистами в...
31 мая 2021

Последние новости

С 19 мая ОТП Банк сменил позиционирование для реализации новой стратегии по привлечению большего числа клиентов. Рекламную компанию разработали сотрудники агентства BBDO.В 2025 году ОТП Банк подробно изучил данные главных конкурентов с точки зрения э...
20 мая 2025
ББР Банк совместно с фондом «Острова» запустил благотворительный проект «Дыши с ББР», который направлен на помощь людям, страдающим муковисцидозом. Фонд и его подопечная Кира будут создавать видео с комплексами дыхательных упр...
20 мая 2025
Евгений Коган спрогнозировал снижение ключевой ставки к концу года до 15-16%. Банк России может на это пойти при снижении темпов разгона инфляции. Экономист поделился своим видением ситуации на форуме «Финмаркет», прошедшем в Екатери...
20 мая 2025
Телефонный звонок неизвестного, который сулит списание всех долгов, кажется настоящим спасением для тех, кто оказался в сложной финансовой ситуации. В большинстве из них звучат обещания вроде «гражданин имеет право раз в пять лет списать все св...
19 мая 2025
В Саратовской области 89 млн рублей готовы потратить на разработку проектов по реконструкции трех маршрутов движения скоростных трамваев. Подробно о готовящихся тендерах на своем канале в Telegram рассказал Роман Бусаргин. «На ближайшем заседа...
19 мая 2025
Экономист Максим Чирков в эфире телевизионного канала «Россия 24» рассказал, когда цены на нефть снова пойдут вверх. Оказалось, этому может способствовать эскалация конфликта между властями Индии и Пакистана. «Я думаю, эскалация во...
19 мая 2025

Общественная редакция в Саратове

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8212176688
Умерли за год
22870522
Родились за год
56265532