07:13
-8 C°
Пробки:   5 баллов
$
67.9975
76.7556

Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной

27 августа 2018 года
1247
Часть саратовского урожая зерновых оказалась некачественной
Российский Минсельхоз заявил о фактах прорастания зерна на корню или в валках. Такая ситуация сложилась с урожаем в ряде регионов страны. Максимальный уровень прорастания — в пределах 3,5% — зарегистрирован в том числе в Саратовской области.

Последствия такого рода для зерновых культур вполне возможны в результате погодных условий, богатых на атмосферные осадки в период, предшествующий уборке урожая, а также непосредственно во время его сбора. В федеральном ведомстве проинформировали о том, что регионы начали присылать сообщения о прорастании озимых зерновых, по большей части пшеницы.

До этого ситуацию с прорастанием урожая прокомментировали в Российском Зерновом Союзе. По словам Александра Корбута, вице-президента организации, проросшее зерно не разрешается использовать в мукомольных и хлебопекарных производствах. Урожаи с проросшими зёрнами идут преимущественно на кормовые цели. Помимо животноводческой отрасли, проросшее зерно вполне могут использовать в качестве сырья спиртзаводы.

«Есть примеры того, что его неплохо закупали за рубежом», — подчеркнул представитель союза.

В сельскохозяйственном министерстве также проинформировали о том, что прорастание зерна негативно отражается на хлебопекарных качествах как пшеницы, так и ржи. Помимо того, что хлеб из такого зерна получается небольшого объёма, его мякиш, кроме всего прочего, характеризуется излишней липкостью и плотностью. В связи с этим, даже малая доля проросшего урожая — достаточно менее 1% в общем объёме собранного зерна — требует отдельной оценки на предмет её пригодности для использования в качестве пищевого или же фуражного продукта.

В министерстве акцентировали внимание на том, что работы по уборке урожая следует производить максимально организованно, а применяемая техника должна полностью соответствовать своему предназначению. Кроме того, министерство разослало по регионам рекомендации относительно обработки зерновых после уборки урожая и обеспечения их хранения в соответствии с техническими нормативами.

 

Раздел: Экономика

Новости по теме

Смотреть все
Саратовские животноводы получили 330 млн рублей государственной помощи
12 ноября 2018 года
528
На развитие саратовских животноводческих ферм выделены средства за счёт государства в сумме 330 млн рублей, в том числе из федеральной казны — 268 млн рублей, а остальные деньги — из бюджета региона. Такими ...
В Минэкономразвития сообщили о снижении безработицы и уменьшении экономического роста
10 ноября 2018 года
961
Сотрудники Минэкономразвития сообщили о снижении в сентябре безработицы и уменьшении экономического роста. Соответствующий обзор опубликован на официальном веб-ресурсе ведомства. Из него следует, что ...
Саратовская область в 2018 году поставила на экспорт 1,7 млн тонн зерна
26 октября 2018 года
1416
С начала текущего года Саратовская область поставила за рубеж и в другие российские регионы в общей сложности 2,7 млн тонн урожая зерновых и масличных культур, продуктов их переработки, а также семян. ...
Разработка саратовской компании может занять пятую часть рынка аграрного мониторинга
10 августа 2018 года
1343
Информационная система «Агросигнал» к 2021 году может занять рыночную долю в сегменте сельскохозяйственного мониторинга в пределах 20%. Такие прогнозы озвучили в Фонде развития интернет-инициатив (ФРИИ). ...
В Саратовской области собран первый миллион тонн зерна
2 августа 2018 года
1391
В саратовском регионе собран первый миллион тонн зерна, заявил губернатор области Валерий Радаев. По словам чиновника, область выбилась в лидеры среди других регионов Приволжского федерального округа по ...

Последние новости

Смотреть все
Сбербанк выиграл право предоставить саратовскому правительству 1,2 млрд рублей кредита
14 ноября 2018 года
250
По результатам трёх последних конкурсов, объявленных саратовским областным правительством с целью привлечения заёмных средств, победу одержал Сбербанк. Финансовое учреждение получило право на предоставление властям региона последнего в этом году ...
Телетрейд После выборов в Конгресс игроки переключат свое внимание на ФРС
14 ноября 2018 года
266
Американские площадки позитивно восприняли результаты выборов в Конгресс, контроль над которым поделили между собой представители Республиканской и Демократической партий. Индексы DJ и S&P500 выросли на 2,13% и 2,12% соответственно. Да и вообще ...
Профицит бюджета РФ в январе-октябре составил 3,6% ВВП
14 ноября 2018 года
279
В январе-октябре нынешнего года профицит бюджета в РФ составил 3,6% от ВВП. В денежном выражении это 3,022 триллиона рублей. Такой информацией поделился российский Минфин. За 10 месяцев доходы достигли 15,804 триллиона рублей. Из них на ...
Саратовским бизнесменам могут продлить налоговые льготы до конца 2021 года
14 ноября 2018 года
351
Валерий Радаев, губернатор саратовского региона, направил парламентариям областной думы законопроект о пролонгировании срока действия налоговых преференций для ряда категорий предпринимателей. Льготный период чиновник предложил продлить до конца ...
«Новая фантастика» 2019 продлевает срок приема работ
13 ноября 2018 года
456
В связи с большим количеством желающих принять участие в конкурсе «Новая фантастика», организаторы решили продлить срок приема работ до 30 ноября 2018 года включительно. Стоит отметить, что на конкурс уже прислано более 400 работ. Всероссийская ...
Следуйте за нами